Ak patríte medzi ľudí, ktorí si radi pripravia jedlo priamo pri ohni, máme pre vás jeden praktický tip. Namiesto klasického grilu môžete pri vhodne pripravenom ohnisku použiť aj nerezový grilovací rošt s priemerom 51 cm.
Jeho hlavnou výhodou je veľká plocha, na ktorej možno pripravovať viac druhov jedla súčasne. Hodí sa preto nielen na bežné rodinné grilovanie, ale aj na posedenie s väčšou partiou na záhrade, chate alebo chalupe.
Tip pre chvíle, keď chcete z jedného ohňa vyťažiť viac
Ak ste práve dovarili guláš alebo iné jedlo v kotlíku a zostala vám dobrá pahreba, nemusí byť ešte koniec varenia. Po bezpečnom odložení kotlíka možno zostávajúci žiar využiť aj na grilovanie.
Na rošte môžete pripraviť napríklad mäso, steaky, rebierka, kuracie kúsky, klobásy, špekáčiky, ryby, zeleninu, kukuricu, huby alebo pečivo. Pri drobnejších surovinách je vhodné použiť grilovací košík alebo inú vhodnú podložku.
Prečo je priemer 51 cm praktický?
Priemer 51 cm poskytuje pomerne veľkú grilovaciu plochu. Nemusíte tak pripravovať jednotlivé suroviny po niekoľkých kusoch, ale na rošt sa zmestí viac jedla naraz.
Výhodou väčšej plochy je aj možnosť rozdeliť si grilovanie podľa intenzity žiaru. Niektoré suroviny môžete položiť nad silnejšiu časť pahreby, iné presunúť ďalej a hotové kúsky nechať na pokojnejšom okraji.
Dobrý tip: na samotné grilovanie je praktickejšia rovnomerná pahreba než vysoké plamene. Intenzita tepla sa tak dá lepšie kontrolovať.
Nerezový rošt s dvomi rukoväťami
Rošt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a po stranách má dve vyvýšené rukoväte. Tie uľahčujú prenášanie a osadenie roštu, pokiaľ je ešte studený.
Pri grilovaní sa však kovová konštrukcia vrátane rukovätí zahrieva. Pri manipulácii s rozpáleným roštom je preto potrebné používať vhodné žiaruvzdorné rukavice alebo grilovacie náradie.
Tip aj pre majiteľov kotlíkových zostáv
Podľa produktových údajov možno tento rošt kombinovať aj s kotlinami s priemerom 42 cm, 45 cm a 50 cm. Pri každej konkrétnej zostave je však potrebné kompatibilitu vopred overiť.
Kotliny sa môžu líšiť tvarom horného okraja, vonkajším rozmerom či umiestnením dymovodu. Rošt preto ešte pred založením ohňa položte na studenú kotlinu a skontrolujte, či sedí rovno, pevne a stabilne.
Základné údaje, ktoré sa oplatí vedieť
- priemer roštu: 51 cm,
- výška vrátane rukovätí: približne 4,5 cm,
- hmotnosť: približne 880 g,
- materiál: nehrdzavejúca oceľ,
- počet rukovätí: 2,
- určenie: grilovanie nad otvoreným ohňom.
Dobrý tip na záhradu, chatu aj chalupu
Nie vždy potrebujete samostatný klasický gril. Ak máte bezpečné ohnisko alebo vhodnú kotlíkovú zostavu, nerezový rošt s priemerom 51 cm môže rozšíriť možnosti prípravy jedla pri jednom ohni.
Najskôr guláš v kotlíku, neskôr mäso či zelenina na rošte a pritom stále rovnaké miesto, rovnaká pahreba a rovnaká partia okolo ohňa. Aj preto je podobný rošt zaujímavým tipom pre každého, kto rád varí a griluje pod holým nebom.
Ak hľadáte praktický doplnok na grilovanie nad ohňom, pozrite si nerezový grilovací rošt 51 cm.